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| Valdés, O.; Hernádez, Y.; Fernández, M.D.; Hernández, I.; Rodriguez, M.; Cano, M.; Laguna, A.; Díaz, C.; Cabrera, B.. |
| En el presente trabajo se estudia la capacidad antioxidante de varios extractos, acuosos e hidro-alcohólicos obtenidos a partir de algas y plantas marinas de la plataforma insular cubana. A todos los extractos se les determinó su contenido de polifenoles, proteínas, lípidos y azúcares totales, así como la actividad Superóxido Dismutasa (SOD). Todos los extractos evaluados mostraron una buena actividad antioxidante, con una CE50 inferior de 0,4 mg.ml-1. El contenido de polifenoles en los extractos de Ulva fasciata es menor el de las otras especies, aunque tanto el extracto hidro-alcohólico como el del alga seca e irradiada de dicha especie presentan una buena actividad antioxidante. El extracto hidro-alcohólico de Thalassia testudinum presenta el mayor... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Proteins; Antioxidants; Proteins; Antioxidants; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6259; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511. |
| Ano: 2008 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/2820 |
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| Llanio, M. D.; Fernández, M. D.; Mata, A.; Cabrera, B.; Valdés-Iglesias, O.; Díaz, C.; Cabranes, Y.. |
| Marine organisms represent a new source for the discovery of anti-inflammatory agents (Grace et al., 1994), mainly obtained starting from sponges, coelenterates and algae. A representative compound from algae, due to its great number of properties, is the epitaondiol that inhibits the phospholipase A2 and the formation and/or release of prostaglandins and leukotrienes. Taking into account these antecedents, we decided to evaluate extracts from four Rhodophyte algae species of the genera Laurencia, Acantophora and Gracilaria in the models of mouse ear oedema induced by croton oil, writhing induced by acetic acid in mouse, and the assay of the tiobarbituric acid (TBA). The objective was to detect antiinflammatory, analgesic and antioxidant properties of the... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Algae; Antioxidants; Algae; Antioxidants; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_258; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511. |
| Ano: 2003 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/3343 |
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